Il grano Biologico

Ripuntatura con John Deere 6215r e Smasher 7DPI

Ripuntatura del terreno con John Deere 6215r + Smasher Siderman 7DPI.  Abbiamo iniziato le lavorazioni del terreno per la preparazione della prossima campagna di coltivazione del grano duro optando ancora una volta alla ripuntatura piuttosto che all’aratura del terreno. Scegliere o l’una o l’altra tecnica di lavorazione dipende da molti fattori ma quello più significativo…

Produzione e disponibilità di grano duro

Dopo anni di convegni, riunioni e incontri a tutti i livelli, finalmente si è passati – speriamo per davvero – dalle tante parole ai fatti. Sono queste le parole che l ‘autore scrive nel suo articolo apparso sul sito ilnuovoagricoltore  riferendosi all’incontro tra AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane), Alleanza delle Cooperative…

Uomini e trattori: I testimoni

Oggi ci sono attrezzature agricole che vanno ben oltre il fantascientifico, anno dopo anno vengono migliorate, rinnovate e introdotti nuovi macchinari che agevolano l’agricoltore nello svolgimento delle varie lavorazioni colturali. Questo disegno di innovazione avviene anche per i trattori da sempre alleati insostituibili dell’agricoltore. Ma tutto questo in Italia quando ebbe inizio? Ebbene girovagando sulla…

Contratti di coltivazione cosa sono e chi li stipula

La semina di grano duro si fa sempre più vicina è rappresenta un momento molto delicato e significativo per qualsiasi agricoltore ma ancora più importante è la scelta della semente. Qui entrano in gioco i cosiddetti “contratti di coltivazione” stipulati tra l’agricoltore e l’impresa o ente che si impegna a comprare il raccolto. Secondo uno studio intrapreso…

I Grani antichi: custodire il passato per mangiar bene

Interessante intervista, del programma “Siamo Noi” su TV2000, a Giuseppe Li Rosi sulla “custodia” delle varietà antiche di grano duro. Oggi giorno si sente spesso in tv e non parlare di grani antichi ma perché vengono denominati “antichi”? Che ruolo assumono nella nostra alimentazione quotidiana? Ma soprattutto perché sono stati abbandonati dai contadini se ricoprono…

Prezzi in discesa per i cereali

Il prezzo dei cereali ha subito un ribasso dei prezzi anche a luglio. Lo rileva la Borsa merci telematica nella sua analisi mensile sul comparto cerealicolo, compiuta  dai listini rilevati dalle Camere di commercio e dalle quotazioni nel mercato telematico, secondo la quale il grano duro perde il 10% circa rispetto al 2015 attestandosi in media sui 193,50…

Aratura del terreno

Un po di storia dell’aratro…. L’introduzione del grande aratro a ruote con coltro e versoio metallici, si ebbe lentamente in Europa a partire dall’VIII secolo. L’aratura era un tempo eseguita con un attrezzo manovrato dall’uomo. L’aratro consisteva in uno strumento discissore, in legno, che praticava un solco senza ribaltamento della fetta. L’operazione si limitava a rompere…
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